Resep membuat roti 'O yang empuk dan lezat (RESEPNYA ASLI LOHH)
Assalamualaikum teman-teman..
kali ini informasi yang saya beritahu bukan lagi tentang jurusan saya (Multimedia). kali ini saya akan memberitahukan cara bagaimana membuat roti "O seperti yang djual di bandara-bandara itu lohh. biar kalian yang tiba-tia ngi makan itu, bisa buat sendiri >.<
Yuk langsung aja di baca, dipahami dan dipratekkin ya :)
kali ini informasi yang saya beritahu bukan lagi tentang jurusan saya (Multimedia). kali ini saya akan memberitahukan cara bagaimana membuat roti "O seperti yang djual di bandara-bandara itu lohh. biar kalian yang tiba-tia ngi makan itu, bisa buat sendiri >.<
Yuk langsung aja di baca, dipahami dan dipratekkin ya :)
Bahan-bahan yang Digunakan dalam Resep Roti Boy Asli:
Bahan untuk roti:
- 500 gram tepung terigu protein tingi
- 2 butir telur ayam
- 11 gram ragi instan
- 220 ml air putih
- 25 gram susu bubuk
- 1 sendok teh garam
- 75 gram salted butter
Bahan untuk isian:
- 160 gram salted butter dibagi menjadi 16 bagian, masing-masing 10 gram lalu bekukan
Bahan untuk Toping:
- 100 gram gula halus
- 1 sendok makan kopi instan
- 1 butir telur ayam
- 75 gram unsalted butter
- 20 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh essense coffenoir
- 75 gram tepung terigu protein rendah
Langkah-langkah dalam Resep Roti Boy Asli :
- Campurkan tepung terigu bersama ragi instan, telur, susu bubuk, dan air putih. uleni hingga benar-benar kalis. tambahkan salted butter dan garam, lalu aduk hingga merata.
- Bulatkan adonan lalu diamkan 30 menit. potong adonan masing-masing 60gr, lalu pipihkan dan isi dengan butter kemudian bulatkan lagi, lalu diamkan adonan selama 45 menit.
- Untuk topingnya: mentega, kopi instan dan gula halus di kocok secara bersamaan, setelah itu masukkan bahan-bahan untuk toping terkecuali esense coffenoir, apabila sudah lembut maka tambahkan esense.
- Tuangkan adonan toping kedalam plastik berbentuk segitiga, lalu semprotkan adonannya ke atas roti hingga membentuk lingkaran hingga 3/4 bagian roti mengembang.
- Masukkan roti kedalam oven dan oven selama 15 menit dengan suhu 160 derajat hingga matang.
- Angakat dan dinginkan lalu sajikan.
Semoga bermanfaat dan berhasil ya >.<
You can call me "salsa" or "Bila"
i was born at Batam, riau island.
Date of birth : May 29 th 2002
Follow My Instagram :@salsabilla__29
0 Response to "Resep membuat roti 'O yang empuk dan lezat (RESEPNYA ASLI LOHH)"
Post a Comment