Resep Martabak Manis

  Resep Martabak Manis

Bahan-bahan untuk membuat Resep Martabak Manis:

• 2 gelas air mineral
• 20 gr mentega
• 500 gr tepung terigu
• 1 sdt ragi
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• 120 gr gula
• 20 gr susu bubuk
• 1/2 sdt garam
• 2 butir telur
• Gula, secukupnya, untuk taburan
• 1 sdm mentega, untuk olesan
• Cokelat, keju, atau kacang sebagai topping
• Susu kental manis, secukupnya

Cara membuat martabak manis:

1. Hangatkan air bersama mentega dalam panci, jangan sampai terlalu panas.
2. Campur tepung terigu, ragi, baking powder, baking soda, gula, susu bubuk, dan garam.
3. Tambahkan air yang sudah dihangatkan ke dalam adonan kering.
4. Pecahkan 2 butir telur ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata.
5. Tuang adonan dalam panci dengan api yang sangat kecil.
6. Jangan lupa untuk mendorong adonan ke pinggiran panci agar berbentuk khas.
7. Kemudian, taburi adonan dengan gula pasir, dan biarkan terpanggang.
8. Cek martabak apabila telah membentuk gelembung, dan angkat.
9. Olesi martabak dengan mentega, cokelat, dan susu kental manis sesuai selera.

Share this post