resep mie sagu khas riau

Resep Mi Sagu Khas Riau Yang Nikmat Dan Praktis Memang Pilihan Tepat Jadi Sarapan

Bahan:

150 gram mi sagu rendam dalam air
100 gram dada ayam fillet, rebus, suwir-suwir
2 butir telur
3 batang caisim potong-potong
50 gram taoge
1 batang daun bawang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok makan ebi
4 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Mi Sagu:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan caisim, taoge, dan daun bawang. Aduk sampai setengah layu.
3. Masukkan mi sagu. Tambahkan garam, merica, gula, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

Share this post