Sempolet Khas Melayu
Sempolet Khas Melayu
Bahan-bahan
- 1 ons ikan teri/ bisa udang/ kerang
- 3 sendok Tepung kanji / tepung sagu
- Sayur
- 1 ikat pakis
- 1 ikat kangkung
- 4 helai daun Selada
- Bumbu
- secukupnya Merica
- 2 iris kecil jahe
- sesuai selera Lada rawit
- 5 siung Bawang merah
- 1 siung Bawang putih
- 1 biji lada merah
- 1 bungkus terasi udang
- secukupnya Air
- Garam
- Ajinamoto
- Royko
Langkah
- Giling bumbu hingga halus. Setelah halus didih kan air kedalam panci kira2 3 gelas air.masukkan bumbu yang telah halus. Bersama ikan teri
- Masukkan irisan sayur yang sudah di iris kecil2 kedalam air bumbu yang telah mendidih.. aduk2 kurang lebih 15-20 menit.. masukkan garam Ajinamoto Royco sesuai selera.
0 Response to "Sempolet Khas Melayu"
Post a Comment