Pepes Telor Tebu
Pepes Telor Tebu
Resep & Foto Oleh : @magdahlena_brian
.
Bahan :
2 ikat telor tebu, di potong kecil2 mendekati hancur
Daun pisang secukupnya
10 bh bawang merah, iris halus
1 tomat, iris kasar
1 cabe merah besar, iris
1 cabe ijo besar, iris
1 btr telur yg besar
2 batang daun bawang iris agak besar
Daun salam potong 2, secukupnya
1 sdt garam
1/4 sdt gula
Kaldu bubuk secukupnya
Cara :
Campur semua bahan, aduk2 sampai rata, sampai agak layu, sisihkan
( untuk koreksi rasa bisa adonan sedikit di tim)
Siapkan daun pisang lalu beri daun salam masukkan adonan telor tebunya.
Lipat daun pisangnya..
Lakukan sampai adonan habis.
( jng terlalu padat )
Lalu di panggang di atas arang atau bs jg pakai happy call...(yg ada aja di rumah)
Sampai daunnya gosong2 dikit....angkat, sajikan.
( misalnya kalau kurang asin bisa di beri kecap asin secukupnya)
Resep & Foto Oleh : @magdahlena_brian
.
2 ikat telor tebu, di potong kecil2 mendekati hancur
Daun pisang secukupnya
10 bh bawang merah, iris halus
1 tomat, iris kasar
1 cabe merah besar, iris
1 cabe ijo besar, iris
1 btr telur yg besar
2 batang daun bawang iris agak besar
Daun salam potong 2, secukupnya
1 sdt garam
1/4 sdt gula
Kaldu bubuk secukupnya
Cara :
Campur semua bahan, aduk2 sampai rata, sampai agak layu, sisihkan
( untuk koreksi rasa bisa adonan sedikit di tim)
Siapkan daun pisang lalu beri daun salam masukkan adonan telor tebunya.
Lipat daun pisangnya..
Lakukan sampai adonan habis.
( jng terlalu padat )
Lalu di panggang di atas arang atau bs jg pakai happy call...(yg ada aja di rumah)
Sampai daunnya gosong2 dikit....angkat, sajikan.
( misalnya kalau kurang asin bisa di beri kecap asin secukupnya)
0 Response to "Pepes Telor Tebu "
Post a Comment