resep mie tiaw goreng pedas
resep mie tiaw goreng pedas
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie tiaw (saya pake mie burung layang terbang)
- 1 buah wortel potong dadu kecil2
- 2 buah bakso ikan (saya pake 1, krn stock d rmh tinggal 1)
- 1 buah bawang bombay yang kecil
- 1 butir telur
- 10 buah cabe rawit (kl suka pedas boleh nambah lagi)
- 1 sdm kecap
- 1/2 sdm saos sambal
- 1/2 sdm saos tomat
- 2 helai daun bawang
- Secukupnya merica
- Secukupnya garam
- Bahan untuk dihaluskan
- 2 buah cabe merah keriting
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawah putih
Langkah
- Iris2 bawang bombay, daun bawang dan cabe rawit
- Haluskan bahan halus dan kasih sedikit garam
- Rebus mie tiaw sampe lembut di air mendidih, tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampe kecoklatan
- Masukkan bumbu halus, wortel n bakso, tunggu sampe baunya matang
- Masukkan telur, oseng2 sampe matang
- Masukkan mie yg sudah di rebus, aduk sampe merata, tambahkan irisan cabe rawit
- Tambahkan kecap saos sambal saos tomat n garam, koreksi rasa
- Siap di sajikan
0 Response to "resep mie tiaw goreng pedas"
Post a Comment